Mettre le lait à bouillir avec la vanille et le beurre.
Pendant ce temps, mélanger le sucre et les oeufs, ainsi que la farine.
Incorporer le lait bouillant en mélangeant au fouet.
Laisser reposer puis ajouter le Rhum.
5 mn à 250°
40 mn à 180°
Si des moules sont vides, les remplir d'eau.